VÄLKOMMEN TILL TISTELGÅRDEN

- Småskalig biodling och nära mat -

Värmländskt mathantverk är något visst. Det är liksom den allra bästa livskvalitén att få äta god mat som är producerad av mindre företag med omtanke om djur, natur och våra allra närmaste omgivningar. En del av framtiden. Vi måste börja ta hand om jorden vi ärvt, och börja direkt utanför vår egen dörr.


Nu är vi med och gör precis det!


Efter många år med att ha odlat grönsaker för husbehov gick vi 2019 över till att bli biodlare och att börja sälja både honung och andra produkter. Vi vänder oss till en lokal kundkrets och målet är att bli en liten men stark pusselbit i den värmländska självförsörjningen. Följ med oss på resan här.

 

TISTELGÅRDENS BLOGG

 
 

Läs fler inlägg:

 

VÅRA PRODUKTER

_MG_9570_edited.jpg

100 % VÄRMLÄNDSK HONUNG

Vår främsta produkt är såklart honungen. Vi säljer endast helt naturell honung som enbart kommer från våra egna kupor. Beroende på vilka växter som bina har besökt för att samla nektar har honungen olika färg och smak. Alldeles nyslungad honung är helt flytande, vi säljer även rörd honung som har kristalliserats till en fastare men mjuk konsistens. Vanligtvis säljer vi burkar om 350 g och 500 g, endast i glas.

BIVAXDUKAR

Av bivax går det att göra en mängd härliga produkter. Just nu är det populärt att göra bivaxdukar, som är ett tyg som impregnerats med bivax för att kunna användas ungefär som plastfolie kring mat. Du kan linda in en smörgås, täcka en liten skål eller vika kring rester av frukt och grönt. Och använda den om och om igen! Tistelgårdens bivaxdukar är gjord av täckvax, vilket är nygjort av bina till skillnad från vaxet man köper i ark som kan vara återanvänt många gånger om. På så vis känns det extra tryggt att använda till mat.

_MG_9956.JPG
piplok-kvadrat.jpg

KÖKSVÄXTER

Här på Tistelgården odlar vi också en hel del frukt och grönt. För varje år utökar vi växterna som är bra för både människor och insekter - de vill vi gärna dela med oss av! Därför säljer vi med jämna mellanrum olika köksväxter som du kan plantera ut i din egen trädgård. Här på bilden är piplök, ett toppenbra exempel på växt eftersom den både är en enkel lök att använda i matlagningen och blommar fantastiskt för alla insekter redan tidigt i juni.

 

Sugen på att köpa våra produkter?

 
 

HÖR GÄRNA AV DIG!

0738182325

 

©2020 by Elin Iderström. Proudly created with Wix.com